一、培养目标
本专业培养能在饭店、宾馆、旅行社、旅游景点等旅游企业从事经营管理等实际工作、德才兼备的应用型人才。
二、培养要求
本专业是培养学生能运用社会主义经济管理的理论、方法和手段,对旅游企业进行科学管理的专业。学生应获以下几方面的知识和能力。
1.掌握一定的马克思主义经济理论、现代旅游企业经营管理的基本理论以及有关方针、政策和法规。
2.掌握现代旅游企业经营管理的基本操作技能。
3.一定的企业经营决策和组织领导能力。
三、毕业学分与基本学制
毕业学分:75学分 基本学制:2.5年
四、总学时数
1340学时
五、学科专业核心课程
政治经济学、旅游学概论、旅游市场营销学、饭店管理学、旅行社经营管理、旅游材务会计、饭店设备管理、旅游专业英语等。
六、主要实践性教学环节
旅游社、旅游景区、宾馆及旅游行政管理部门服务部门管理实习及其他社会实践活动。
课 程 设 置 及 进 程 表
专业：旅游管理（函授，专科） 学制：2.5年
|
类别
|
序号
|
课程名称
|
课程代码
|
学分
|
总学时
|
函授课时 |
按学期课堂教学周课时分配
|
|
|
-
|
二
|
三
|
四
|
五
|
|
|
|
12周
|
14周
|
14周
|
14周
|
8周
|
|
|
|
普
通
共
同
课
|
1
|
英语(一)
|
3107110
|
3
|
60
|
24 |
3
|
|
|
|
|
|
|
2
|
英语(二)
|
3107112
|
3
|
60
|
24
|
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
计算机应用基础
|
3112104
|
3
|
60
|
24
|
|
3
|
|
|
|
|
|
学
科
共
同
课
|
4
|
政治经济学
|
3104345
|
4
|
80
|
32 |
3+1*
|
|
|
|
|
|
|
5
|
经济应用数学
|
3102323
|
4
|
80
|
32
|
3+1* |
|
|
|
|
|
|
6
|
应用文写作
|
3119341
|
4
|
48
|
32
|
3+1* |
|
|
|
|
|
|
专
业
课
及
相
关
课
程
|
7
|
旅游学概论
|
3105536
|
4
|
80
|
32
|
|
3+1*
|
|
|
|
|
|
8
|
旅游地理
|
3105532
|
4
|
80
|
32
|
|
3+1*
|
|
|
|
|
|
9
|
旅游专业英语
|
3105539
|
4
|
80
|
32
|
|
|
3+1*
|
|
|
|
|
10
|
饭店管理学
|
3105506
|
5
|
100
|
40 |
|
|
|
3+2*
|
|
|
|
11
|
旅游市场营销学
|
3105535
|
5
|
100
|
40
|
|
|
3+2*
|
|
|
|
|
12
|
饭店设备管理
|
3105507
|
5
|
100
|
40
|
|
|
|
3+2*
|
|
|
|
13
|
旅游财务会计
|
3105531
|
5
|
100
|
40
|
|
|
3+2*
|
|
|
|
|
14
|
酒品饮料
|
3105527
|
5
|
100
|
40
|
|
|
|
3+1*
|
|
|
|
15
|
人力资源管理
|
3105544
|
5
|
100
|
40
|
|
|
3+2*
|
|
|
|
|
16
|
旅游社经营管理
|
3105530
|
5
|
100
|
40
|
|
|
|
3+2*
|
|
|
|
17
|
专业综合调研
|
3100565
|
8
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
|
合计
|
|
|
75
|
1340
|
536
|
15 |
14
|
19
|
19
|
8
|
|
